sexta-feira, 10 de outubro de 2008

Próxima semana: Camada de legumes

Batata doce
Batata
Alhos
Azeite
Cogumelos pleurothos
Tomate seco
Bróculos
Natas

Untar o tabuleiro com azeite e dispor camadas de batata doce e batata cortadas às laminas sobre o tabuleiro, temperar com sal e pimenta. Levar ao forno enquanto se prepara o restante. Lavar os cogumelos, seca-los e refugar com alhos e azeite. Deixar de parte. Refugar os bróculos e o tomate seco. Adicionar os legumes previamente refugados por cima da camada de batatas que foi ao forno. Adicionar 2 pacotes de natas e o queijo ralado por cima. Levar ao forno até as batatas estarem cozinhadas.

Alguém contesta esta receita??

1 comentário:

Nelsio disse...

O meu arroto para esta é:

CONCORDO!!! Acho que desta vou repetir três ou quatro vezes!!

Os ingredientes parecem-me bem! BATATA DOCE então, ainda melhor. Nham Nham

Nelsio

 
Favas Com Chouriço - José Cid