Tofu avec choses

Como gosto de me dedicar à nouvelle cuisine e não sei como se chama o pitéu de hoje fica assim: "Tofu avec choses".

Então vão precisar de:

• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 pimento vermelho
• 5/6 tomates
• brócolos
• 400ml leite de coco
  
• colorau, sal e piripiri

A cebola é para picar assim como o alho.
Frigideira com eles. Juntem o pimento logo a seguir cortado às tiras fininhas.
Quando estiver aloirado juntem o leite de coco e o tofu cortado aos cubinhos (eu não o temperei antes...). Sal, Pimenta e Colorau a gosto
Deixem ficar durante um bocado... Entretanto já cozeram os brócolos que vão juntar à miscelânea agora.
Deixar ficar durante mais um bocado.
Sirvam com caju e arroz branco.... ou com o que vos apetecer.

Et voilà!